Vi propongo un’altra ricetta sfiziosa e appetitosa: i biscotti con 3 ingredienti. Questi squisiti biscotti si realizzano con un furbo mix di soli 3 ingredienti, grazie a questa ricetta veloce che vi permetterà di avere una merenda pronta in pochi istanti.  Se siete alla ricerca di dolcetti facili e veloci, questi biscotti faranno di sicuro al caso vostro: il burro di arachidi, l’ingrediente protagonista della ricetta, che conferirà la giusta consistenza sia all’impasto che al risultato finito, l’uovo per legare, e, per finire, cioccolato fondente fuso, per non deludere i golosi. Questi morbidi frollini dall’aspetto non perfetto sono bontà pura e faranno gola a tutta la famiglia.

INGREDIENTI per 14 biscotti:

Burro d’arachidi Better Choice di Trec Nutrition* 100gr

uova 1 medio

cioccolato fondente 70gr

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PREPARAZIONE:

Per realizzare i biscotti con 3 ingredienti iniziate a fondere il cioccolato in microonde oppure a bagnomaria. Mescolatelo poi con il burro d’arachidi e infine aggiungete anche un uovo, leggermente sbattuto.

Una volta che l’impasto risulterà omogeneo con l’aiuto di 2 cucchiaini trasferitetelo su una teglia ricoperta di carta forno, cercando di formare dei dischetti più o meno delle stesse dimensioni.

Cuocete in forno statico per 12/15 minuti posizionando la teglia nel ripiano medio del forno. A cottura ultimata, sfornate i biscotti e lasciateli raffreddare prima di gustarli!

CONSERVAZIONE:

Se riuscite a resistere, i biscotti con 3 ingredienti si conservano per 3 / 4 giorni in una scatola di latta.

Se volete renderli ancora più dolci è possibile aggiungere del dolcificante, ma non so se poi si potranno effettivamente definire con 3 ingredienti !

Valori Nutrizionali per biscotto:

kcal: 70

grassi: 5,3

carboidrati: 7,5 di cui zuccheri: 3

proteine: 2,4