Da qualche giorno avevo voglia di farmi una piadina leggera per fare uno snack salato e così ho messo in una ciotola questi 3 ingredienti ho mescolato ed ecco qua : una piadina leggera, con la quantità giusta di carboidrati che mi servono e niente proteine.
Provatela, ne vale la pena!
INGREDIENTI per 1 piadina:
Farina 00 50gr
Acqua 100ml
Olio d’oliva 1 cucchiaino
PREPARAZIONE:
In una ciotola mescolare farina, acqua, e olio fino ad avere una consistenza senza grumi e poco densa.
Versare tutto il composto in una padella per crepes già calda e lasciar cuocere prima da un lato e poi dall’altro fino a raggiungere una leggera doratura.
CONSIGLIO: Per il tempo di cottura ci vorrà un pò di più rispetto alle classiche crepes con uova o albume.. Dovete solo attendere qualche minuto in più!
