Vi serve dello zucchero a velo ma non volete utilizzare il classico zucchero a velo perchè nella vostra ricetta avete utilizzato l’eritritolo. Ma non avete l’eritritolo a velo. Quindi? Semplice: potete farlo voi! Ed è più semplice a farsi che a dirsi. Non vi nego che spesso quando mi mancava lo zucchero a velo lo realizzavo io in questo modo e adesso lo faccio anche con l’eritritolo.
INGREDIENTI:
Erytrytol AllNutrition* q.b.
*Disponibile su www.afnutrition.it
PROCEDIMENTO:
Mettete l’eritritolo nel boccale di un piccolo frullatore o omogeneizzatore e frullate per qualche istante.
Il vostro eritritolo a velo è pronto per essere utilizzato.
CONSIGLIO:
Potete profumare il vostro eritritolo con vanillina(come lo zucchero a velo vanigliato), cannella, scorza di limone o arancia frullandoli insieme per creare eritritolo dalle diverse profumazioni.
