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CIBI FUNZIONALI O FUNCTIONAL FOODS: CHE COSA SONO?

functional food

Pizze, piadine, focacce, biscotti, crostini, creme spalmabili, budini, sciroppi, salse, patatine, ecc..ecc.., dei veri e propri alimenti che però hanno creato un pò di confusione. Alcuni li considerano alimenti “magici” che non fanno assolutamente ingrassare, altri dei sostituti dello “sgarro domenicale” e quindi hanno paura ad inserirli nell’alimentazione quotidiana, quando in realtà sono creati per…