La Parigina è una Pizza rustica tipica della cucina napoletana, realizzata con due basi: la pasta per la pizza come base e la pasta sfoglia di copertura, farcita al centro con pomodoro, prosciutto cotto e provola! Croccante e sfogliata sopra, morbida sul fondo, filante dentro. Io ho creato la mia versione con meno carboidrati e grassi e proteica. Semplicissima e veloce da preparare perchè come base ho utilizzato la base per pizza…