Conoscete la torta Nua? Ha imperversato sul web qualche anno fa perchè è una torta ripiena di crema pasticcera. La crema però non si mette in una base di pan di spagna già cotta e poi tagliata a metà, bensì si mette a cucchiaiate direttamente nell’impasto in cottura. Io ho voluto rivisitarla un pò facendola…