A volte il solo sapere di dover mangiare “petto di pollo” ci fa storcere la bocca. E pure il petto di pollo si presta ad innumerevoli ricette, basta un…
In estate le insalate sono il piatto che preferisco: fresche e leggere possono diventare un piatto unico se arricchite con gli ingredienti giusti. Oggi ve ne propongo una con…
Il riso freddo al limone è un piatto ideale per la stagione estiva. Oggi ve lo propongo nella versione con tonno e zucchine. Un piatto facile e veloce e…
Il riso saltato con pollo è pratico e versatile: il riso basmati cuoce in 10 minuti e potete scegliere le verdure di stagione che più vi piacciono da saltare…
Questa insalata per me significa estate. La mangio fin da quando ero bambina. A casa mia era un must e lo è ancora. Fresca, colorata e profumata ma allo…
Oggi vi propongo dei pancake salati con skyr, avocado e pomodorini arrostiti in friggitrice ad aria. Una ricetta che secondo me sa di estate. Un piatto sfizioso per le…
Oramai lo sapete che mi piace reinventare le ricette e renderle light ma allo stesso tempo appetitose. Così per questa stagione estiva ho rivisitato la ricetta del polpo con…
Una morbida omelette farcita con zucchine e fesa di tacchino. Ottima per un pranzo o una cena gustosa. Un concentrato di sapori senza troppi effetti speciali.
Non potevo chiamarla parmigiana di melanzane, perché formaggi praticamente non ce ne sono. Lasagna mi sembrava più appropriato. Semplice e light questa ricettina ma soprattutto gustosa. A me è…
