Sembra una cheesecake ma in realtà non lo è. La custard cake è una variante da me elaborata sulla base della crema custard dei custard toast che hanno spopolato su TikTok. Questa crema vanta di essere una crema fit perchè gli ingredienti sono yogurt greco, uova e miele. Io l’ho rielaborata a modo mio rendendola…
La torta di mele è uno di quei dolci che ti avvicina piano piano all’autunno. Per questa versione ho scelto la cottura in padella perchè è vero che ci stiamo avvicinando all’autunno ma la temperatura è ancora tale da non rendere piacevole l’utilizzo del forno e niente zuccheri aggiunti per renderla utilizzabile anche in settimana….
La mia passione per la cheesecake oramai è risaputa, ma in particolar modo mi piace la versione originale, quella cotta. Era da tempo che volevo realizzarne una mia versione e finalmente sono stata ispirata. Ed ecco la mia love cheesecake. Il nome deriva in parte dai biscotti utilizzati per la base( oltre che per l’amore…
Le polpette di pesce sono un modo facile e veloce per rendere super golosi dei semplici filetti di pesce. Poi con il sugo sono ancora più saporiti. Rimango sempre un’amante della carne più che del pesce e quindi ogni volta che preparo il pesce cerco dei modi per renderlo più saporito possibile. Le polpette di pesce preparate in questo…
Alcune persone sono talmente terrorizzate dalle variazioni di peso ed in particolar modo dall’aumento, da far diventare il rapporto con la bilancia una vera ossessione. La bilancia è un semplicissimo strumento per misurare il peso di una persona, ma per alcuni si è trasformata in qualcosa da temere che arriva a determinare umore e comportamento….
L’insalata di riso è un piatto classico immancabile nei menu estivi. Volete provare una variante della solita insalata? Ecco una ricetta fresca, leggera ma anche gustosa, con zucchine saltate in padella, cubetti di fesa di tacchino e gamberi. Ideale come piatto unico anche da portare al lavoro, al mare o in piscina. INGREDIENTI per 2…
Il recupero fisico post-allenamento è di fondamentale importanza per avere dei buoni risultati. Infatti buoni risultati dipendono da una corretta alimentazione ma non solo. Un altro elemento da prendere in considerazione, che varia in base a obiettivi, esperienza e livello di preparazione, sono gli integratori. Vediamo allora quali sono gli integratori da poter assumere durante…
Chi mi segue da tempo oramai conosce la mia passione per il caramello salato. Inoltre i pop corn possono essere mangiati per uno spuntino sano e gustoso. Sono alimenti che rientrano tipicamente nella categoria degli snack. Da sempre protagonisti delle feste, degli aperitivi e delle serate al cinema o sul divano davanti alla tv, è difficile resistere al…
L’estate per me è la stagione dei piatti freddi, veloci e unici. In particolare mi piacciono le insalate di riso. Con un pò di fantasia se ne possono creare tantissime varianti. Questa è la mia versione di insalata di riso di mare. Semplice, nutriente, buona e light. Quindi è possibile mangiarla anche in settimana. INGREDIENTI…
il frog pump è una variante dell’hip thrust, un esercizio per dare un ulteriore stimolo ai nostri glutei, togliendo gran parte del lavoro alla coscia. Non può essere eseguito con alti carichi per via della posizione di piedi e caviglie ma può essere utilizzato con carichi più bassi e alti volumi ( serie più lunghe)…
