Le polpette di pesce sono un modo facile e veloce per rendere super golosi dei semplici filetti di pesce. Poi con il sugo sono ancora più saporiti. Rimango sempre un’amante della carne più che del pesce e quindi ogni volta che preparo il pesce cerco dei modi per renderlo più saporito possibile. Le polpette di pesce preparate in questo…
BASTONCINI DI PESCE.
I bastoncini di pesce sono un secondo piatto molto diffuso e utilizzato, soprattutto per i bambini. Esiste però un modo semplice e anche abbastanza veloce per renderli molto…
POLPETTONE RIPIENO.
Una ricetta semplice che fa parte della tradizione popolare di tutte le famiglie: il polpettone! La versione che vi propongo è ancora più sfiziosa perchè ha un cuore di…
POLPETTE DI RICOTTA AL SUGO.
Queste polpetti sono ideali anche per i bambini, sono fatte di ingredienti molto semplici ma di grande sapore e genuinità. Immerse nel sugo risultano poi ancora più morbide e…
PETTO DI POLLO ALLA PIASTRA CON DATTERINI E AVOCADO.
L’avocado è uno dei frutti esotici più apprezzati in cucina e si presta bene anche a ricette semplici e poco elaborate come in questa. Un semplice petto di pollo…
SCALOPPINE ALLO ZAFFERANO.
Le scaloppine sono un secondo piatto facile, veloce e appetitoso. Queste allo zafferano sono tenere fettine di carne, piacevolmente speziate e con una bella tinta dorata. Accompagnatele con delle…
PETTO DI POLLO IN CREMA DI ZUCCHINE.
A volte il solo sapere di dover mangiare “petto di pollo” ci fa storcere la bocca. E pure il petto di pollo si presta ad innumerevoli ricette, basta un…
INSALATA CON UOVA STRAPAZZATE E COTOLETTA.
In estate le insalate sono il piatto che preferisco: fresche e leggere possono diventare un piatto unico se arricchite con gli ingredienti giusti. Oggi ve ne propongo una con…
POLPETTE IN CREMA DI ZUCCA
Oggi vi voglio proporre quello che è un mix tra i piatti più amati da grandi e piccini, le polpette, e quella che in questo periodo è un must,la…
TORTA SALATA DI MELANZANE.
Questa torta salata è una bellissima idea! facile da preparare,ottima come piatto unico oppure come sfizioso antipasto.
INGREDIENTI per 2 persone:per la sfoglia:farina 00 50 grfarina integrale 50grsale q.b.acqua q.b.best…