L’aggiunta di sale ai cibi è relativamente recente nella storia dell’uomo. In origine, la fonte dietetica del sale era esclusivamente la quota naturalmente contenuta negli alimenti; ma già 5-10.000 anni fa l’uomo ha iniziato ad insaporire la propria dieta aggiungendo sale, tanto che la prima osservazione sugli effetti negativi dell’eccesso di questo composto, formulata da un…
Il pane alla zucca l’avevo già preparato altre volte e finalmente sono riuscita a inserirlo nel mio sito. Se siete amanti del pane come me non potete non provarlo! E’ bello da vedere per il suo colore aranciato e sofficissimo. Ideale anche per i bambini perchè non ha alcun tipo di retrogusto. INGREDIENTI PER UNA…
Data la mia insufficienza venosa utilizzo tutto quello che è possibile per salvaguardare le mie gambe e rallentare il processo degenerativo dovuto alla cattiva circolazione e uno di questi rimedi è dato dalle calze a compressione graduata. L’utilizzo delle calze a compressione graduata è un metodo che non consente la guarigione dei disturbi, ma certamente…
Oggi vi faccio vedere come disegno le mie sopracciglia.Con gli anni e dopo la gravidanza si sono diradate moltissimo e visto che non mi è stato possibile fare il tatuaggio a causa delle varie chiusure(covid) mi sono messa d’impegno per imparare a disegnarle e adesso che le disegno da un po’ di tempo non so…
Chaffles: una mania nata qualche anno fa tra tutti i fan di dieta chetogenica e low carb. Cos’è una chaffle? Una chaffle è solo una cialda fatta di formaggio e uova. E’ davvero deliziosa e come avete visto anche Nadia l’ha apprezzata molto. La ricetta base prevede solo uova e formaggio ma sul web si…
Cheesecake: l’adoro! in assoluto il mio dolce preferito! L’ho scoperta in un periodo in cui ero fuori preparazione gara(quindi parliamo di qualche anno fa!) e da allora non l’ho più abbandonata. Probabilmente perchè è il connubio di dolce e salato, un abbinamento di sapori che mi fa letteralmente impazzire. Poi perchè somiglia molto ad un…
Il microcircolo è un argomento molto particolare che tocca non solo il profilo sportivo ed estetico ma soprattutto la salute in generale del nostro organismo. Quando si parla di microcircolazione ci si riferisce il più delle volte ad alcuni problemi quali gonfiori e infiammazioni alle gambe. Questo vale per tutti ma per le donne in…
PHA: Peripheral Heart Action, tradotto letteralmente come “azione periferica del cuore”, è un tipo di allenamento con i pesi (resistance training) in modalità circuit training (CT) . Questo metodo è simile a un normale metodo di allenamento a circuito ma che mantiene la persona in movimento da un esercizio all’altro con un minimo o nessun riposo tra…
I dorayaki sono delle frittelline molto simili al pancake. Quello che li contraddistingue dal classico pancake è l’assenza del burro nell’impasto o da quello fatto semplicemente con farina d’avena e albume è la presenza di acqua nell’impasto. Un dorayaki è composto da 2 frittelline molto soffici e golose posizionate una sopra all’altra come un panino…
Conoscete il ghee? Questo condimento utilizzato nella cucina indiana e ayurvedica era anticamente considerato un dono degli dei. Da qualche tempo inizia ad essere conosciuto e utilizzato anche da noi. Si tratta di un burro chiarificato prodotto dal consueto burro non salato. Però secondo la tradizione della Medicina Ayurvedica il Ghee, affinché possa godere di tutte le proprietà…
