Oggi vi faccio vedere come disegno le mie sopracciglia.Con gli anni e dopo la gravidanza si sono diradate moltissimo e visto che non mi è stato possibile fare il tatuaggio a causa delle varie chiusure(covid) mi sono messa d’impegno per imparare a disegnarle e adesso che le disegno da un po’ di tempo non so…
Chaffles: una mania nata qualche anno fa tra tutti i fan di dieta chetogenica e low carb. Cos’è una chaffle? Una chaffle è solo una cialda fatta di formaggio e uova. E’ davvero deliziosa e come avete visto anche Nadia l’ha apprezzata molto. La ricetta base prevede solo uova e formaggio ma sul web si…
Cheesecake: l’adoro! in assoluto il mio dolce preferito! L’ho scoperta in un periodo in cui ero fuori preparazione gara(quindi parliamo di qualche anno fa!) e da allora non l’ho più abbandonata. Probabilmente perchè è il connubio di dolce e salato, un abbinamento di sapori che mi fa letteralmente impazzire. Poi perchè somiglia molto ad un…
Il microcircolo è un argomento molto particolare che tocca non solo il profilo sportivo ed estetico ma soprattutto la salute in generale del nostro organismo. Quando si parla di microcircolazione ci si riferisce il più delle volte ad alcuni problemi quali gonfiori e infiammazioni alle gambe. Questo vale per tutti ma per le donne in…
PHA: Peripheral Heart Action, tradotto letteralmente come “azione periferica del cuore”, è un tipo di allenamento con i pesi (resistance training) in modalità circuit training (CT) . Questo metodo è simile a un normale metodo di allenamento a circuito ma che mantiene la persona in movimento da un esercizio all’altro con un minimo o nessun riposo tra…
I dorayaki sono delle frittelline molto simili al pancake. Quello che li contraddistingue dal classico pancake è l’assenza del burro nell’impasto o da quello fatto semplicemente con farina d’avena e albume è la presenza di acqua nell’impasto. Un dorayaki è composto da 2 frittelline molto soffici e golose posizionate una sopra all’altra come un panino…
Conoscete il ghee? Questo condimento utilizzato nella cucina indiana e ayurvedica era anticamente considerato un dono degli dei. Da qualche tempo inizia ad essere conosciuto e utilizzato anche da noi. Si tratta di un burro chiarificato prodotto dal consueto burro non salato. Però secondo la tradizione della Medicina Ayurvedica il Ghee, affinché possa godere di tutte le proprietà…
Vi avevo già accennato della mia passione per l’abbinamento dolce/salato e per la cheesecake? Ecco questo è uno dei miei mix preferiti: cheesecake al burro d’arachidi e caramello salato. In questo caso però l’ho resa molto più light rispetto alla classica e anche proteica. L’apporto di grassi non è eccessivo e anche quello di carboidrati…
Torta di mele fatta in casa? Una dolce coccola senza tempo che conosce molte varianti. Vi propongo questa mia versione: una TORTA DI MELE LIGHT: una torta di mele senza burro, senza olio, senza zuccheri aggiunti, realizzata con yogurt greco intero e solo albumi. Sono sicura che anche questa torta di mele light vi stupirà per la…
Le proteine sono macronutrienti e insieme a carboidrati e grassi forniscono l’energia di cui abbiamo bisogno per vivere. Le proteine sono state ampiamente discusse evidenziando aspetti sia positivi che negativi. Sono composti costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno, proprio come carboidrati e grassi. Ciò che le rende uniche è il contenuto di azoto. Le proteine sono…
