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La Stella di Natale è una torta ripiena di una delicata crema di ricotta, panna e scaglie di cioccolato. E’ un’idea sfiziosa, facile ed elegante…
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Questi muffin sono stati un’idea lampo. Angelo mi dice sempre che mi esprimo meglio quando creo ricette fit piuttosto che la cucina fat. In…
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Una ricetta semplice che fa parte della tradizione popolare di tutte le famiglie: il polpettone! La versione che vi propongo è ancora più sfiziosa…
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Gli hamburger di salmone sono velocissimi e facili da preparare oltre che molto sfiziosi. Un modo diverso per mangiare l’hamburger e il filetto…
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Sulle nostre tavole non mancano mai frutta e verdura di ogni genere e ci capita anche di avere alcuni generi in periodi fuori stagione….
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Queste polpetti sono ideali anche per i bambini, sono fatte di ingredienti molto semplici ma di grande sapore e genuinità. Immerse nel sugo risultano…
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L’avocado è uno dei frutti esotici più apprezzati in cucina e si presta bene anche a ricette semplici e poco elaborate come in questa….
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Ci stiamo avviando verso l’autunno ma la temperatura mi fa ancora venire voglia di piatti estivi. Oggi vi propongo u piatto unico, un’insalata fresca…
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Le scaloppine sono un secondo piatto facile, veloce e appetitoso. Queste allo zafferano sono tenere fettine di carne, piacevolmente speziate e con una bella…